Sopa de Tomate
Ingredientes:
- 4 tomates grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 tazas de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Picar los tomates, la cebolla y el ajo.
- Sofreír la cebolla y el ajo en una olla grande.
- Añadir los tomates y cocinar por 10 minutos.
- Agregar el caldo de pollo y llevar a ebullición.
- Cocinar a fuego lento por 20 minutos.
- Licuar la sopa hasta obtener una consistencia suave.
- Salpimentar al gusto y servir caliente.
Ensalada César
Ingredientes:
- 1 lechuga romana
- 1 pechuga de pollo
- 50 g de queso parmesano
- Crutones
- Aderezo César
Instrucciones:
- Cortar la lechuga en trozos grandes.
- Cocinar la pechuga de pollo y cortarla en tiras.
- Mezclar la lechuga, el pollo, el queso y los crutones en un bol grande.
- Añadir el aderezo y mezclar bien.
- Servir inmediatamente.
Tarta de Manzana
Ingredientes:
- 3 manzanas
- 200 g de harina
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelar y cortar las manzanas en rodajas.
- Mezclar la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la canela y la sal en un bol grande.
- Verter la mezcla en un molde para tartas.
- Colocar las rodajas de manzana encima.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de servir.